Luna Sanes nos presenta en este video el proceso de conteo automático de levaduras de cerveza que realizamos para la aplicación MicroBrew.AR, y presentamos en la sesión de posters de estudiantes de las JAIIO2025. La metodología consiste en la utilización de un detector de objetos de tipo YOLO que identifica las posiciones de las levaduras en la imagen de microscopio. Luego, un clasificador basado en un espacio de color especial, permite diferenciar aquellas levaduras vivas de las muertas. Esta aplicación es de suma importancia para la re-utilización de las levaduras en el proceso de fermentación de la cerveza artesanal.